Sunday, June 21, 2009

Mas que Mascotas

En esta semana han llegado a casa unos amigos increíblemente encantadores y a que ustedes no se imaginan siquiera quienes son .

si se los voy a describir son pequeños con aspecto encantador y peculiarmente juguetones y muy amigables con todos. Son 4 perritos uno es macho y tres hembras que llegaron ayer por la tarde, la verdad no se que raza sean pero son adorables.

La otra verdad es que a mi me encantan los animales, de chico tuve un perro llamado Black por su color negro, pero lamento contarles que falleció. Pero eso fue antes lo importante es ahora que me fascinan las nuevas mascotas que hay ahora en casa.

Entre sus principales juegos esta saltar y moderse sutilmente unos a otros, las orejas, una patita o simplemente olfatearse su pelaje negro laseo o rodar por el suelo ja ja ja diganme no es encantador.

Que comen de todo un poco,pero lo apropiado para ellos es doggy o pedigri.

Sus principales habilidades son jugar y hacer amigos.

En su vida social ya saben que algunos animales les tienen temor por su aspecto peludo, por que ladran y les parece que tienen un aspecto agresivo y

ellos no son así por que intentaron jugar con:
1-un pato y el pato corrió despavorido
2-con un par de gatas que hay en casa y casi le dejan como sandilla rayada la nariz
3-con una gallina y se asusto cacaraqueando
y por ultimo con una de su misma edad (niños) un pollito y saben que paso:
4-Nada extraño ellos lamieron el pelaje engamusado y un poco emplumado del polluelo quien quien pillo emocionadamente como queriendo reírse y yo digo eso por que no corrió ni pillo desesperadamente miren ustedes que simpatía ellos son como niños que no les importa quienes sean, sino divertirse y compartir sanamente.

La verdad es que en casa solo a las dos gatas es que no les tienen paciencia y les contare que pasara despues.

Sunday, June 14, 2009

Aprendiendo como hacer una pulcera

Hola que tal espero que todo bien.

Les dire algo que no es cuento, en casa no habia pasado nada novedoso, solo estaba haciendo una tasa de madera un poco mal tallada y de profundida escasa, pero se dio la tasa y lijada quedo lista.
Pero creo yo que lo que ustedes quieren saber como hacer una pulcera verdad para mostrarle este que yo les diré les puede servir, pero para reponer otro creo que no; en fin.

Yo les diré como hacer en una pulcera de hilos es que yo también lo acabo de aprender hace poco tiempo con una amiga que conoci recientemente ayer sábado.


Pasos
1-tener lana a mano
2-cortar un hilo mas o menos de 2 yardas o simplemente habres tus brasos y de ese tamaño.
3-juntar 2 hilos y doblarlos en dos para hacer un total de 4 y hacer en la parte superior un nudillo

4-ahora no importa el color eso es según gustos
5-en el centro dejas dos hilos para tejer encima de ellos este tipo de nudo como el de la fotografía
6- y lo haces muchas veces hasta que te de un largo como el de la imagen


7- cuando termines te tiene que quedar como el de la imagen de abajo, ahí hay varias.


El nudo que esta hecho con los hilos de color celeste y morado es diferente es para hacer otro tipo de pulcera como las de arriba en la parte superior derecha de varios colores.
Nota el procedimiento es casi el mismo lo que cambia es el tipo de nudo.
Disculpen que no haiga vídeo pero yo no tengo cámara.

Sunday, June 7, 2009

Como hacer Cuajada articulo vacuno




Compartía una conversión interesante con la mama de mi amigo Erling y conversamos acerca de como se hacen las cuajadas, pero no las de moretones he! ojo !


Antes de contarles como hacer cuajadas les diré: -la cuajada NicaragÜense es originaria de la zona central o sea la zona norteña del país caracterizándose por ser muy productiva en leche y crianza de ganado Boaco, Chontales,Matagalpa, Jinotega y Esteli y es donde fijo si llegas si tienes a quien visitar por ahi o si eres turista te sirven un hermoso jarro de café negro y un sabroso plato de comida variada acompañada de una madre pero sustancias rodaja de cuajada blanquita si es fresca o color crema si es sequita ¡ uuuuuuuuuuummmmm! ¨¡que delicia se me hizo agua la boca al escribir este articulo!"

Lo básico tienes que ordeñar la vaca para obtener la leche


Le echas una tasa de cuajo

Dejas la leche unas horas para que cuaje


Luego descubrirás que en el fondo balde de leche hay ya cuajada entonces lo que tienes que hacer es retirar el suero y dejar solo la cuajada ¿ pero como hacer esto ?. Sencillo con las manos limpias las metes en el balde hasta apelmasar suavemente la cuajada para que se compacte y sea mas fácil sacar el suero

Luego retiras el suero y dejas solo la cuajada y la echas en un recipiente y le echas sal

Después de unos dos o tres días que tengas acumulada mucha cuajada la mueles en una mano de piedra o en una maquina para moler hasta que quede muy fina

Después con tus manos la moldeas como lo prefieras en forma de una semiesfera o lo típico acá en Nicaragua en forma ovoide como un balón de fútbol americano

Si lo prefieres tienes en ese momento una cuajada fresca, pero si quieres una cuajada seca solo tienes que ponerla en un tapesco arriba de tu cocinero que sea lógicamente de leña para que el calor del las seque esto es Importante : son parecidas he pero tienen gustos diferentes


Nota Importante: El cuajo se prepara así:

1-compras en el mercado un cuajo de res seco o fresco y solo lo terminas de secar en casa
2-cortas un pedazo de este cuajo mas o menos 1/8 parte del cuajo
3-en un recipiente mas o menos de 1 galón lo llenas con el suero que sale después de sacar la cuajada y le echas el pedacito de cuajo y ahí lo dejas después de un día lo empiezas a usar proporcionalmente claro.

Existe una pastilla para cuajar pero es mala por que es químico y lleva persevante lo que te contribuirá para futuras enfermedades, además de que muchas veces no funciona efectivamente.

Yo recomiendo que hagas el cuajo es barato y es mas efectivo, además que es un método natural y sano.
Disculpen la falta de imagen yono tengo una camara en intenet casi no hay imagenes al respecto.